标准光源箱在葡萄颜色分类中的应用

葡萄是我们日常生活中比较常见的一种水果，因其营养价值丰富而广受人们的喜爱，但不同颜色的葡萄在营养价值和功效上是存在差异的。因此为了准确的评定葡萄的颜色，对葡萄的颜色进行分类，就可以在标准光源箱中进行目视检测。

颜色不同的葡萄营养价值一样吗？

葡萄是一种比较常见的水果，而这种水果因为本身的营养丰富而备受关注和欢迎。不同颜色的葡萄除了共有的营养以外，其营养各有偏重性。其中：

红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃；

白色葡萄也称水晶葡萄，未熟透时偏绿色，成熟后颜色发白。白葡萄具有补肺气及润皮肤和毛发的功效；

紫色葡萄富含花青素和类黄酮，这两种物质都有强效抗氧化剂，有对抗和清除人体内的自由基；

黑色葡萄中钾、镁、钙等矿物质的含量远高于其它颜色葡萄。常吃黑色葡萄对缓解神经衰弱、疲劳过度大有补益。

标准光源箱在葡萄颜色分类中的应用：

由于不同颜色的葡萄在营养价值和功效上存在差异，因此为了准确的评价葡萄的颜色，对葡萄的颜色进行分类，就可以在标准光源箱中对葡萄的颜色进行检测。

在不同光源环境下，人们观察同一件物品的颜色都会有所偏差，这是由于不同光源的光谱相对功率分布不一样，照射在物体表面后，产生的反射光谱就会有所差异。如果我们在A光源下观察葡萄的颜色，客户在B光源下观察葡萄的颜色，那么评定的结果就会不一致。

因此，葡萄颜色检测就要求在统一的光源条件下进行。人们习惯于在自然光环境下生活和工作，常常会在均匀的散射日光下进行对色。不过在阴雨天或夜晚时，由于没有合适的自然光，就需要通过模拟日光的人造光源来进行对色。

标准光源箱就是一种专门用于颜色检测的照明灯箱设备，配置多种标准光源，如D65、D50、TL84、U30、UV、F光源等等，可以模拟人工日光、商业荧光灯的照明环境，用户只需要将待检测的葡萄样品放入标准光源箱中，按照标准光源箱的操作步骤进行，就可以准确的评定葡萄的颜色，对葡萄颜色进行分类。